Реестр Минпромторга
Стенд «Способы обработки костной рыбы. Полуфабрикаты. Порционные куски. Пласты»
0
Арт. 00005194
79 922 ₽/шт
Рассчитать доставку
Нашли дешевле?
Характеристики
Базовая единица
:
шт
Описание
Габариты (Д × Ш): 1750 × 1380 мм.
Стенд предназначен для оснащения агротехнологических классов и наглядного изучения способов обработки костной рыбы и приготовления различных видов рыбных полуфабрикатов.
В текстовом и графическом формате представлены особенности обработки налима, угря, миноги и сома, а также салаки, кильки, хамсы, ставриды, маринки, солёной сельди, судака, трески, камбалы, морского языка и щуки.
Отдельные материалы посвящены подготовке рыбных полуфабрикатов для варки, жарки и припускания. На стенде показаны различные виды порционных изделий и полуфабрикатов: рулеты, тельное, котлеты, рубленые зразы, биточки, тефтели, фрикадельки, котлетная и кнельная масса.
Дополнительно предусмотрена наглядная таблица по полуфабрикатам из рыбной и котлетной массы, содержащая информацию об их наименовании, форме, размере и виде.
Стенд может использоваться на профильных занятиях по аквакультуре, пищевым технологиям и переработке рыбной продукции.
Все описание
Стенд предназначен для оснащения агротехнологических классов и наглядного изучения способов обработки костной рыбы и приготовления различных видов рыбных полуфабрикатов.
В текстовом и графическом формате представлены особенности обработки налима, угря, миноги и сома, а также салаки, кильки, хамсы, ставриды, маринки, солёной сельди, судака, трески, камбалы, морского языка и щуки.
Отдельные материалы посвящены подготовке рыбных полуфабрикатов для варки, жарки и припускания. На стенде показаны различные виды порционных изделий и полуфабрикатов: рулеты, тельное, котлеты, рубленые зразы, биточки, тефтели, фрикадельки, котлетная и кнельная масса.
Дополнительно предусмотрена наглядная таблица по полуфабрикатам из рыбной и котлетной массы, содержащая информацию об их наименовании, форме, размере и виде.
Стенд может использоваться на профильных занятиях по аквакультуре, пищевым технологиям и переработке рыбной продукции.
Габариты (Д × Ш): 1750 × 1380 мм.
Стенд предназначен для оснащения агротехнологических классов и наглядного изучения способов обработки костной рыбы и приготовления различных видов рыбных полуфабрикатов.
В текстовом и графическом формате представлены особенности обработки налима, угря, миноги и сома, а также салаки, кильки, хамсы, ставриды, маринки, солёной сельди, судака, трески, камбалы, морского языка и щуки.
Отдельные материалы посвящены подготовке рыбных полуфабрикатов для варки, жарки и припускания. На стенде показаны различные виды порционных изделий и полуфабрикатов: рулеты, тельное, котлеты, рубленые зразы, биточки, тефтели, фрикадельки, котлетная и кнельная масса.
Дополнительно предусмотрена наглядная таблица по полуфабрикатам из рыбной и котлетной массы, содержащая информацию об их наименовании, форме, размере и виде.
Стенд может использоваться на профильных занятиях по аквакультуре, пищевым технологиям и переработке рыбной продукции.
Стенд предназначен для оснащения агротехнологических классов и наглядного изучения способов обработки костной рыбы и приготовления различных видов рыбных полуфабрикатов.
В текстовом и графическом формате представлены особенности обработки налима, угря, миноги и сома, а также салаки, кильки, хамсы, ставриды, маринки, солёной сельди, судака, трески, камбалы, морского языка и щуки.
Отдельные материалы посвящены подготовке рыбных полуфабрикатов для варки, жарки и припускания. На стенде показаны различные виды порционных изделий и полуфабрикатов: рулеты, тельное, котлеты, рубленые зразы, биточки, тефтели, фрикадельки, котлетная и кнельная масса.
Дополнительно предусмотрена наглядная таблица по полуфабрикатам из рыбной и котлетной массы, содержащая информацию об их наименовании, форме, размере и виде.
Стенд может использоваться на профильных занятиях по аквакультуре, пищевым технологиям и переработке рыбной продукции.
Базовая единица
шт
Товар снят с производства
Нет
Загрузка отзывов...
Вам также может понравиться
#PROP_TITLE#
:
#PROP_VALUE#
С этим товаром покупают
#PROP_TITLE#
:
#PROP_VALUE#
